Основани през 2004 година De Molen са от пионерите, които възраждат холандското занаятчийско пиварство. Скоро след това заемат челни позиции и на световната крафт бирена сцена. За 2016-та потребителите на Ratebeer ги класираха за най-добра пивоварна на Холандия и на шесто място в света.